Antioksidansi

Što su antioksidansi?

Antioksidansi su tvari koje mogu pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

U organizmu se tijekom normalnih metaboličkih procesa stvaraju reaktivne molekule koje se često nazivaju slobodnim radikalima. Tijelo ima vlastite obrambene mehanizme, a dio zaštite pružaju i određeni vitamini i minerali koje unosimo prehranom.

Što je oksidativni stres?

Oksidativni stres nastaje kada postoji neravnoteža između stvaranja reaktivnih molekula i sposobnosti organizma da ih neutralizira.

To ne znači da su slobodni radikali uvijek “loši” niti da ih treba potpuno ukloniti. Važno je održavati ravnotežu, a raznolika prehrana može osigurati niz hranjivih tvari koje sudjeluju u normalnoj zaštiti stanica.

Vitamin C

Vitamin C doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Također doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava.

Prirodni izvori vitamina C uključuju citrusno voće, kivi, jagode, papriku, brokulu i drugo voće i povrće.

Vitamin E

Vitamin E doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Nalazi se u biljnim uljima, orašastim plodovima, sjemenkama, avokadu i drugim namirnicama.

Cink

Cink doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa i normalnoj funkciji imunološkog sustava.

Može se pronaći u mesu, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, sjemenkama i mahunarkama.

Selen

Selen doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa i normalnoj funkciji imunološkog sustava.

Nalazi se u ribi, mesu, jajima, orašastim plodovima i drugim namirnicama.

Biljne tvari u hrani

Voće, povrće, čaj, kakao, začinsko bilje i druge biljne namirnice sadrže različite prirodne spojeve, među kojima su polifenoli i karotenoidi.

Takvi spojevi dio su raznolike prehrane, ali nije korisno jednu namirnicu predstavljati kao “čudesni antioksidans”.

Puno više smisla ima kombinirati različite biljne namirnice kroz dan i tjedan.

Namirnice koje vrijedi češće uključivati

Praktičan izbor mogu biti:

• borovnice, kupine, maline i jagode
• jabuke, šljive i agrumi
• rajčica i paprika
• brokula, kelj i špinat
• mrkva i batat
• cikla
• orašasti plodovi i sjemenke
• mahunarke
• maslinovo ulje
• zeleni čaj
• kakao i tamna čokolada s većim udjelom kakaa.

Boje na tanjuru imaju smisla

Različite boje voća i povrća često znače i različite prirodne biljne spojeve.

Zato nije potrebno stalno birati istu “najzdraviju” namirnicu. Puno je praktičnije kroz tjedan kombinirati crveno, zeleno, narančasto, ljubičasto i drugo voće i povrće.

Antioksidansi u Herbalife proizvodima

Pojedini Herbalife proizvodi sadrže vitamine i minerale za koje postoje dopuštene zdravstvene tvrdnje povezane sa zaštitom stanica od oksidativnog stresa.

Primjerice, proizvodi koji sadrže odgovarajuće količine vitamina C, vitamina E, cinka ili selena mogu koristiti dopuštene tvrdnje za te nutrijente.

Kod svakog proizvoda važno je pogledati njegovu deklaraciju i stvarni sadržaj pojedinog vitamina ili minerala.

Herbalife proizvode najbolje je promatrati kao nadopunu raznolike prehrane, a ne kao zamjenu za voće, povrće i druge prirodne izvore hranjivih tvari.

Antioksidansi nisu “detoks”

Nema potrebe antioksidanse predstavljati kao sredstvo za “čišćenje toksina” ili brzo popravljanje posljedica loše prehrane.

Bolji pristup je raznolika prehrana, dovoljno voća i povrća, redovit unos tekućine, dovoljno sna i druge svakodnevne navike koje se mogu dugoročno održavati.

Informacije sadržane u ovom blogu informativnog su karaktera i ne predstavljaju medicinski savjet niti zamjenu za savjet liječnika.