Minerali
Minerali su važne hranjive tvari koje sudjeluju u brojnim normalnim funkcijama organizma. Donosimo pregled najpoznatijih minerala, njihovih uloga i prirodnih izvora u prehrani.
Što su minerali?
Minerali su anorganske tvari koje su organizmu potrebne u različitim količinama. Ne stvaraju se u tijelu pa ih unosimo hranom, napitcima i po potrebi dodacima prehrani.
Različiti minerali imaju različite uloge u organizmu – neki doprinose normalnoj funkciji mišića i živčanog sustava, drugi metabolizmu stvaranja energije, održavanju kostiju i zuba ili normalnoj funkciji imunološkog sustava.
Minerale najčešće dijelimo na makrominerale, koji su potrebni u većim količinama, i elemente u tragovima, koji su potrebni u manjim količinama.
Kalcij
Kalcij je jedan od najpoznatijih minerala u prehrani.
Kalcij je potreban za održavanje normalnih kostiju i zuba.
Također doprinosi normalnom funkcioniranju mišića i normalnom metabolizmu stvaranja energije.
Prirodni izvori kalcija uključuju mlijeko i mliječne proizvode, sardine, sezam, bademe i određene obogaćene namirnice.
Magnezij
Magnezij sudjeluje u brojnim normalnim funkcijama organizma.
Magnezij doprinosi normalnom funkcioniranju mišića i živčanog sustava te smanjenju umora i iscrpljenosti.
Nalazi se u orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, cjelovitim žitaricama i zelenom lisnatom povrću.
Željezo
Željezo je važan mineral u prehrani.
Željezo doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih stanica i hemoglobina te normalnom prijenosu kisika u tijelu.
Također doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije i normalnoj funkciji imunološkog sustava.
Izvori željeza uključuju meso, iznutrice, mahunarke, sjemenke, određeno povrće i obogaćene proizvode.
Željezo iz hrane životinjskog podrijetla i željezo iz biljnih izvora ne apsorbiraju se na isti način, pa je korisno gledati prehranu kao cjelinu.
Cink
Cink je element u tragovima koji ima više različitih uloga u organizmu.
Cink doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, zaštiti stanica od oksidativnog stresa te održavanju normalne kože, kose i noktiju.
Nalazi se u mesu, jajima, mliječnim proizvodima, morskim plodovima, orašastim plodovima i sjemenkama.
Selen
Selen je mineral potreban u malim količinama.
Selen doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Također doprinosi održavanju normalne kose i noktiju.
Prirodni izvori selena uključuju ribu, jaja, meso, orašaste plodove i druge namirnice.
Kalij
Kalij je mineral važan za normalno funkcioniranje organizma.
Kalij doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava i mišića te održavanju normalnog krvnog tlaka.
Nalazi se u voću, povrću, krumpiru, mahunarkama, mliječnim proizvodima i drugim namirnicama.
Fosfor
Fosfor je mineral koji se prirodno nalazi u velikom broju namirnica.
Fosfor doprinosi održavanju normalnih kostiju i zuba te normalnom metabolizmu stvaranja energije.
Nalazi se u mliječnim proizvodima, mesu, ribi, jajima, mahunarkama i orašastim plodovima.
Bakar
Bakar je element u tragovima koji je potreban u manjim količinama.
Bakar doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava, normalnom prijenosu željeza u tijelu i zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Izvori bakra uključuju orašaste plodove, sjemenke, mahunarke, kakao, plodove mora i druge namirnice.
Mangan
Mangan je mineral koji se nalazi uglavnom u biljnoj hrani.
Mangan doprinosi normalnom metabolizmu stvaranja energije, održavanju normalnih kostiju i zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Nalazi se u cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima, čaju, mahunarkama i povrću.
Jod
Jod je važan element u tragovima.
Jod doprinosi normalnoj proizvodnji hormona štitnjače i normalnoj funkciji štitnjače.
Također doprinosi normalnom funkcioniranju živčanog sustava i normalnom metabolizmu stvaranja energije.
Najpoznatiji izvori joda su morska riba, plodovi mora, mliječni proizvodi i jodirana sol.
Krom
Krom je element u tragovima koji se nalazi u različitim namirnicama.
Krom doprinosi održavanju normalne razine glukoze u krvi i normalnom metabolizmu makronutrijenata.
Može se pronaći u cjelovitim žitaricama, mesu, određenom povrću i drugim namirnicama.
Natrij
Natrij je mineral koji unosimo prvenstveno kroz kuhinjsku sol i prerađene namirnice.
Potreban je organizmu, ali ga većina ljudi unosi dovoljno ili više nego dovoljno kroz uobičajenu prehranu.
Zato je korisno obratiti pažnju na količinu soli u gotovim proizvodima i uspoređivati deklaracije.
Minerali najbolje djeluju kao dio raznolike prehrane
Nijedan pojedini mineral ne treba promatrati izolirano.
Raznolika prehrana koja uključuje povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke, mliječne proizvode, ribu, meso, jaja, orašaste plodove i sjemenke može osigurati različite minerale kroz svakodnevnu prehranu.
Dodaci prehrani mogu biti praktična nadopuna kada za njima postoji potreba, ali ne trebaju zamijeniti raznoliku prehranu.
Minerali u Herbalife proizvodima
Pojedini Herbalife proizvodi sadrže vitamine i minerale kao dio svoje nutritivne formule.
Primjerice, Formula 2 za žene i Formula 2 za muškarce osmišljene su kao dodaci prehrani s vitaminima i mineralima, dok Formula 1 također sadrži niz mikronutrijenata.
Kod svakog proizvoda važno je pogledati deklaraciju i količinu pojedinih vitamina i minerala po preporučenoj dnevnoj dozi.
Herbalife proizvode treba koristiti prema njihovoj namjeni i uputama na deklaraciji.
Informacije sadržane u ovom blogu informativnog su karaktera i ne predstavljaju medicinski savjet niti zamjenu za savjet liječnika.